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【产品介绍】ε-聚赖氨酸盐酸盐(ε-poly-L-lysineHCl)是一种多聚氨基酸，为淡黄色至白色粉末，具有高效、广谱的抗菌作用，可以有效抑制革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌、酵母菌、霉菌及其他微生物的生长。
【产品特点】
1、广谱抗菌，有效地抑制革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌、酵母菌、霉菌、病毒和其他微生物；
2、热稳定性好，高温环境下(121℃，30 分钟)不分解；
3、溶水性强,易溶于水，溶解度至少为500 g/L；
4、pH 使用范围广，在pH 2-9 条件下，均具有较强的抑菌能力；
5、协同增效性强，可与其他食品添加剂（如醋酸、乙醇、甘氨酸等）搭配使用，提高抑菌效果；
6、安全性高，人体摄入ε-聚赖氨酸盐酸盐后，能降解成赖氨酸营养物，被吸收利用；
7、兼具保健功能，研究表明，ε-聚赖氨酸盐酸盐能有效抑制酶活和脂肪吸收，从而减少发生
【纯度】：纯度含量有95%以上和99%以上 两种
【贮存条件】：密闭、干燥、阴凉避光处储存，不应与有毒、有害及有腐蚀性等物质混存。
【包装规格】：产品目前包装为500g*20瓶/箱，100g*20瓶/箱。
【联系我们】： 山东元泰生物工程有限公司
【联系方式】: 朱先生 17606339606
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