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乳酸链球菌素是由乳酸链球菌科学提炼获得一种多肽物质，是无毒、安全、性能高效的天然食品防腐剂。乳酸链球菌素广泛用于罐装食品、乳制品、肉制品以及经过高温灭菌处理密封包装食品的防腐保鲜。
乳酸链球菌素特点:
1.乳酸链球菌素是灰白色或略带黄色的粉末，在酸性条件下耐高温，如可以在PH2.0的121℃环境加热30分钟，乳酸链球菌素仍然很稳定。
2.乳酸链球菌素对革兰氏阳性菌，如耐受巴氏灭菌的细菌芽孢、嗜热型芽孢杆菌、李斯特菌等，特别是对芽孢有很强抑制效果。
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元泰宝乳酸链球菌素是由乳酸链球菌科学提炼获得一种多肽物质，是无毒、安全、性能高效的天然食品防腐剂。乳酸链球菌素广泛用于罐装食品、乳制品、肉制品以及经过高温灭菌处理密封包装食品的防腐保鲜。