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使用范围：乳制品、肉制品0.5g/kg；食用菌、藻类罐头、八宝粥罐头、饮料类、酱油、酱制品、复合调味料0.2g/kg；其他杂粮制品(杂粮灌肠制品)方便米面制品、蛋制品（改变物理性状）0.25g/kg；醋0.15g/kg。
山东元泰生物工程有限公司研制生产的元泰宝乳酸链球菌素产品批次间差异小，粒度均一，流动性好，气味清淡，使用效果好。可以小样试用，欢迎来洽谈。元泰宝核心产品之一乳酸链球菌素，乳酸链球菌素（Nisin），是通过生物发酵从乳酸乳球菌中提取的一类多肽类化合物，由34个氨基酸残基组成。主要用作肉制品、乳制品、酱腌菜、面包糕点、米面制品、调味料以及饮料中，是天然防腐，保鲜效果好。