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由元泰生物研制生产的食品防腐剂乳酸链球菌素广泛应用于食品行业，可以抑制大多数革兰氏阳性细菌，并对芽孢杆菌的孢子有强烈的抑制作用。乳酸链球菌素是一种高效、无毒、安全、无副作用的天然食品防腐剂。
【应用范围】
广泛应用于预制肉制品、熟肉制品、乳及乳制品（巴氏杀菌乳、灭菌乳及特殊膳食用食品除外）、熟制水产品（可直接食用）、食用菌和藻类罐头、八宝粥罐头、方便湿面制品、米面灌肠制品、杂粮灌肠制品、蛋制品、醋、酱油、酱及酱制品、复合调味料、饮料类（包装饮用水类除外）等产品中。
【使用量】
参照GB2760-2014标准要求：预制肉制品、熟肉制品、乳及乳制品、熟制水产品使用量不大于0.5g/kg；方便湿面制品、米面灌肠制品、杂粮灌肠制品、蛋制品使用量不大于0.25g/kg；用菌和藻类罐头、八宝粥罐头、酱油、酱及酱制品、复合调味料、饮料类使用量不大于0.2g/kg；醋使用量不大于0.15g/kg。
【使用方法】
用蒸馏水或冷开水配成约5%溶液，再加入食品中充分混匀，应采用分级扩大法，以达到均匀混合的目的。本品可与其它防腐剂复合使用。
【储存条件】
产品应储存在阴凉、通风、清洁、干燥的地方，不应与有毒、有害及有腐蚀性等物质混存。
【保质期】
24个月
【执行标准】
GB1886.231-2016
由元泰生物研制生产的食品防腐剂乳酸链球菌素广泛应用于食品行业，可以抑制大多数革兰氏阳性细菌，并对芽孢杆菌的孢子有强烈的抑制作用。乳酸链球菌素是一种高效、无毒、安全、无副作用的天然生物防腐剂，食用后在人体内很快水解成氨基酸，不会改变人体肠道内正常菌群以及产生抗性问题。